Il sistema FOODLAB a Barcelona TecnoAlimentaria - Barcelona food technology - Fira de Barcelona

• Innovativa realizzazione di test a bassissima tossicità : le analisi utilizzano solventi e componenti non pericolosi
• Minimizzazione dello smaltimento: test in cuvette monouso preinfialate (vol. 1 ml)
• Microquantità di campione richiesto (5-100 µl) : questo consente di operare facilmente le analisi su grassi e oli estratti da matrici alimentari complesse.
• Alta sensibilità e precisione: garantita dal facile sistema di calibrazione guidato sullo strumento con standard noti. La metodica ufficiale da cui è stato ingenierizzato il test dei perossidi è IDF, che presenta una maggiore sensibilità su valori minimi e si riferisce a standard stabili, a differenza delle metodiche AOCS
• Allineamento dello strumento con tre o più campioni standard (metodo della regressione dei quadrati inserita nello strumento)
• Senza manutenzione grazie alla costruzione completamente elettronica , con emettitori LED e senza liquidi circolanti. L'unico componente meccanico è la stampante.
• Facile esecuzione dei test anche da parte di personale non qualificato, che unitamente alle caratteristiche di elevata sicurezza consente di posizionare il sistema analitico vicino alla produzione per realizzare un controllo in tempo reale della qualità.
• Testato su varie matrici di grassi e oli
• Risultati comparabili a quelli ottenibili con le metodiche di riferimento ISO
• Rispondente ai criteri analitici richiesti nella direttiva CE sull'olio d'oliva
• Capacità di trasferire dati ad un Host via seriale RS232
• Compatibilità (protocollo XML) con i sistemi informatici aziendali LIMS
• Possibilità di inserire ID alfanumerici dei campioni
• Pistola per lettura codici a barre opzionale per la tracciabilità del campione